Articles

Fransen kennen niks van wijn, Belgen nog minder

De meest vakkundige wijnproevers van de wereld komen uit Zweden. Dat is de conclusie van een wedstrijd die door het magazine La Revue du Vin de France recent in Bourgondië werd georganiseerd.

Het grote gespreksonderwerp na afloop van de wedstrijd was echter niet de Zweedse overwinning, maar wel de teleurstellende prestatie van de Franse delegatie. Er moest immers worden vastgesteld dat Frankrijk niet alleen de overwinning aan zich liet ontglippen, maar zelfs de top tien niet haalde. Met een score van 75 punten eindigde het land immers pas op een elfde plaats. België moet nog verder in de rangschikking – op een 22ste plaats – worden gezocht. Zweden eindigde met een score van 115 punten op de eerste plaats. Groot-Brittannië volgde met 107 punten als tweede. De top tien werd verder gevormd door Luxemburg, Nieuw Zeeland, Finland, Spanje, Hongarije, Quebec, China en Polen.

Oogkleppen

“Het resultaat van de wedstrijd toont vooral grote leemtes in de Franse wijncultuur,” benadrukt Philippe de Cantenac, organisator van het evenement. “Iedere Fransman denkt een wijnkenner te zijn, maar we kennen slechts onze eigen producten.” “Buitenlandse wijnen zijn in Frankrijk nagenoeg onbekend. Binnenlandse producenten vertegenwoordigen 97 procent van de wijn die in Frankrijk wordt geconsumeerd.”   Het Franse wijnchauvinisme kwam volgens waarnemers tijdens de wedstrijd pijnlijk aan de oppervlakte. “Het Franse team, geleid door nationaal kampioen Jean-Luc Dantou, was onklopbaar bij het identificeren van binnenlandse wijn,” wordt opgemerkt. “De kennis over de buitenlandse wijnen bleek echter beschamend.” Hetzelfde fenomeen kan volgens de Cantenac ook bij de andere grote wijnlanden worden vastgesteld. Onder meer wordt gewezen naar Italië, dat de wedstrijd als 24ste en laatste afsloot. Traditionele wijnlanden drinken volgens de Cantenac immers alleen hun eigen producten. In landen zoals Zweden en Groot-Brittannië wordt daarentegen volgens de organisator een veel grotere openheid geregistreerd. (mah)

Tags
Show More
Close
Close