Waarom zinkt een blik Cola en blijft een blik Diet Coke drijven?

Wie een blik Coca Cola onder water dompelt, zal zien dat het blik zich op de bodem nestelt. Maar wie hetzelfde doet met een blik Diet Coke zal zien dat dit blik boven komt te drijven.

Hoe dat komt? Het antwoord is vrij eenvoudig. Er is gewoon veel meer suiker nodig om de Coca Cola classic zijn zoete smaak te geven, dan er aspartaam nodig is om hetzelfde effect bij Diet Coke te creëren.

De suiker in gewone Coca Cola (naargelang de bron het equivalent van 8 à 11 theelepels per blik van 33 cl.) maakt het product zwaarder dan water, waardoor het naar de bodem zinkt.

Meer